主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道云(🆓)南(nán )(⛲)》一共分(fèn )10个篇章介绍(🃏)云南美食(shí )(🕸)，从开篇的《家宴春色》、《人(🛤)间(🌰)清欢(huān )》到充满(🥩)浓(💤)浓(😧)怀(🎾)旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋(🐿)》，每个篇章看(🛍)似(sì )毫无(wú )联系，但(dàn )其中(🥄)内(nèi )核紧(🏐)扣。与(yǔ )传统的美(měi )(🎫)食(🥞)节目不(🍮)同，《味(🚸)道(dào )云南》在地域上采取了大范围(wéi )的跳(tiào )动，并(bìng )且不(bú )以地域和菜(🖲)品分类(💱)进行划(🎛)分，反(fǎn )而每(měi )集都有自己的主(🏂)人(🙌)公：建水摘草芽的(🙉)郑(zhèng )红伟(wěi )(🎾)兄弟(dì )；大理(lǐ )宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家(jiā )(🥕)；以及(🧟)至今还(hái )完整保留(liú )制作怒江“漆油煮(🏉)鸡(🥊)”传统纯(💍)手(🚗)工做法(fǎ )的(🈸)怒族(zú )小伙(huǒ )(🌹)子王敬(👪)华……(🃏)节目对食物(wù )朴素细腻的描述(🙎)，对人和食材关系的微妙理(lǐ )解(👌)，也使得本(👵)片不仅仅(🐞)是一(yī )部(🔞)表现(xiàn )美食的纪录片。以往(wǎng )(🖍)对(🔫)云南美食看似没有文(wén )化的误读，将在节目中改变，云南美食的底(dǐ )蕴，质朴简(💑)单(dān )，就在一块(kuài )块大理(lǐ )鹤(hè )庆秘制的(👅)吹肝里，就在一罐罐巍(wēi )山(shān )殷记(jì )的咸(xián )菜里。